cardápio
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entradas
ceviche
65
Peixe branco fresco marinado no clássico leite de tigre, com cebola roxa, pimentões, coentro e pimenta dedo-de-moça. Servido na taça, acompanhado de crocantes chips de batata.
ceviche
65
Peixe branco fresco marinado no clássico leite de tigre, com cebola roxa, pimentões, coentro e pimenta dedo-de-moça. Servido na taça, acompanhado de crocantes chips de batata.
croquete de siri
44
4 unidades. Carne de siri desfiada e temperada, empanados na farinha panko e fritos até ficarem douradinhos. Servidos com geleia artesanal de pimenta.
croquete de siri
44
4 unidades. Carne de siri desfiada e temperada, empanados na farinha panko e fritos até ficarem douradinhos. Servidos com geleia artesanal de pimenta.
Camarões na Taça
84
Camarões empanados servidos na taça, mergulhados no molho tártaro.
Camarões na Taça
84
Camarões empanados servidos na taça, mergulhados no molho tártaro.
Bolinho de Bacalhau
54
6 unidades. Clássico da cozinha portuguesa, com bacalhau desfiado e batata temperada. Acompanha aioli de limão.
Bolinho de Bacalhau
54
6 unidades. Clássico da cozinha portuguesa, com bacalhau desfiado e batata temperada. Acompanha aioli de limão.
Dadinho de Tapioca
43
Cubinhos crocantes de tapioca com queijo coalho, dourados por fora e macios por dentro. Servidos com geleia artesanal de pimenta.
Dadinho de Tapioca
43
Cubinhos crocantes de tapioca com queijo coalho, dourados por fora e macios por dentro. Servidos com geleia artesanal de pimenta.
Salmon Balls
51
4 unidades Croquetes de salmão com cream cheese, empanadas e fritas, acompanhadas de aioli cítrico.
Salmon Balls
51
4 unidades Croquetes de salmão com cream cheese, empanadas e fritas, acompanhadas de aioli cítrico.
Croquete de Costela
54
4 unidades. Costela bovina cozida na pressão, desfiada e empanada na farinha panko. Finalizada com aioli.
Croquete de Costela
54
4 unidades. Costela bovina cozida na pressão, desfiada e empanada na farinha panko. Finalizada com aioli.
Steak Tartare
68
Filé mignon fresco servido alcaparra, cebola roxa, mix de temperos e um toque de mostarda. Acompanha batata chips.
Steak Tartare
68
Filé mignon fresco servido alcaparra, cebola roxa, mix de temperos e um toque de mostarda. Acompanha batata chips.
Carpaccio de Carne
67
Finas fatias de lagarto, finalizados com molho de alcaparras, parmesão, hortelã, mostarda e cebola roxa. Acompanha torradas de fermentação natural.
Carpaccio de Carne
67
Finas fatias de lagarto, finalizados com molho de alcaparras, parmesão, hortelã, mostarda e cebola roxa. Acompanha torradas de fermentação natural.
Batata Especial
49
Batata frita com creme de queijo e bacon bits
Batata Especial
49
Batata frita com creme de queijo e bacon bits
Burrata Terral
69
Burrata fresca servida com folhas de rúcula, parma crocante, pesto e tomate confit. Acompanha torradas de fermentação natural da Forno.
Burrata Terral
69
Burrata fresca servida com folhas de rúcula, parma crocante, pesto e tomate confit. Acompanha torradas de fermentação natural da Forno.
Chicken Fingers
69
Iscas de frango empanadas na farinha panko. Acompanha aioli e chutney de abacaxi.
Chicken Fingers
69
Iscas de frango empanadas na farinha panko. Acompanha aioli e chutney de abacaxi.
Porção de Pastel
48-58
6 unidades. Queijo ou carne: 48 / Camarão ou Salmão: 58
Porção de Pastel
48-58
6 unidades. Queijo ou carne: 48 / Camarão ou Salmão: 58
Picanha & Fritas
104
Iscas de picanha e fritas servidas na chapa. Acompanha molho chimichurri e farofa.
Picanha & Fritas
104
Iscas de picanha e fritas servidas na chapa. Acompanha molho chimichurri e farofa.
Filé Mignon com Gorgonzola
92
Mignon cortado em cubos, grelhados e mergulhados no molho de gorgonzola cremoso. acompanha torradas de fermentação natural
Filé Mignon com Gorgonzola
92
Mignon cortado em cubos, grelhados e mergulhados no molho de gorgonzola cremoso. acompanha torradas de fermentação natural
Fish & Fritas
73
Peixe fresco do dia, cortado em tiras e empanado panko, servidos com batata frita. Acompanha chutney de abacaxi.
Fish & Fritas
73
Peixe fresco do dia, cortado em tiras e empanado panko, servidos com batata frita. Acompanha chutney de abacaxi.
Panelinha de Frutos do Mar
97
Lula, camarão, mexilhão, polvo e peixe. Acompanha torrada de fermentação natural.
Panelinha de Frutos do Mar
97
Lula, camarão, mexilhão, polvo e peixe. Acompanha torrada de fermentação natural.
frutos do mar
Filé de Peixe à Belle au Meniere
89 I 172
Filé de peixe do mar grelhado, servido com molho clássico à base de manteiga, camarões, champignon e alcaparras. Acompanha musseline de banana-da-ter ra e arroz branco.
Filé Peixe à Belle au Meniere
89 I 172
Filé de peixe do mar grelhado, servido com molho clássico à base de manteiga, camarões, champignon e alcaparras. Acompanha musseline de banana-da-ter ra e arroz branco.
Salmão ao molho de Maracujá
86 | 166
Salmão grelhado ao ponto, finalizado com molho cítrico e artesanal de maracujá. Acompanha arroz negro, de sabor profundo e textura delicada.
Salmão ao molho de Maracujá
86 | 166
Salmão grelhado ao ponto, finalizado com molho cítrico e artesanal de maracujá. Acompanha arroz negro, de sabor profundo e textura delicada.
Filé ao Molho de Goiabada
79 | 153
Filé de peixe empanado e frito, servido com um toque surpreendente: molho de goiabada levemente apimentado. Acompanha cremoso aligot de batata inglesa.
Filé ao Molho de Goiabada
79 | 153
Filé de peixe empanado e frito, servido com um toque surpreendente: molho de goiabada levemente apimentado. Acompanha cremoso aligot de batata inglesa.
Camarão Tropical
91
Camarões grelhados e servidos com abacaxi flambado ao creme de catupiry. Acompanha arroz de coco, trazendo o equilíbr io ent re o doce, o salgado e o toque tropical.
Camarão Tropical
91
Camarões grelhados e servidos com abacaxi flambado ao creme de catupiry. Acompanha arroz de coco, trazendo o equilíbr io ent re o doce, o salgado e o toque tropical.
Moqueca Terral para 2
192
Preparado com peixe e camarões frescos, pimentões coloridos, cebola, tomate e leite de coco, finalizado com azeite de dendê e coentro. Acompanha arroz branco, pirão cremoso e batata frita.
Moqueca Terral para 2
192
Preparado com peixe e camarões frescos, pimentões coloridos, cebola, tomate e leite de coco, finalizado com azeite de dendê e coentro. Acompanha arroz branco, pirão cremoso e batata frita.
CARNES
Filé Mignon ao Bordelaise
89 | 173
Tornedor de filé mignon grelhado, ao molho de vinho. Acompanha batata rosti.
Filé Mignon ao Bordelaise
89 | 173
Tornedor de filé mignon grelhado, ao molho de vinho. Acompanha batata rosti.
Medalhão de Mignon ao Molho Madeira
86 | 167
Tornedor de filé mignon, finas fatia de bacon, finalizado com molho madei ra e champignon. Acompanha ar roz cremoso.
Medalhão Mignon ao Madeira
86 | 167
Tornedor de filé mignon, finas fatia de bacon, finalizado com molho madei ra e champignon. Acompanha ar roz cremoso.
Picanha do Terral p/ 2
189
Acompanha arroz branco, farofa, feijão tropeiro, fritas, vinagrete da casa e queijo coalho.
Picanha do Terral p/ 2
189
Acompanha arroz branco, farofa, feijão tropeiro, fritas, vinagrete da casa e queijo coalho.
RISOTOS
Risoto de Limão com Camarão
86
Cremoso risoto com toque especial de limão siciliano, servido com camarões grelhados.
Risoto de Limão com Camarão
86
Cremoso risoto com toque especial de limão siciliano, servido com camarões grelhados.
Risoto de Frutos do Mar
89
Risoto acompanhado de lula, camarão, mexilhão e polvo.
Risoto de Frutos do Mar
89
Risoto acompanhado de lula, camarão, mexilhão e polvo.
Risoto de Costela c/ Ceb. Crispy e Coalho
79
Spicy crab salad, tempura shrimp, and jalapeño peppers combine in a fiery ensemble, accented with a chili-infused aioli.
Risoto Cost. c/ Cebola Cris. e Coa.
79
Risoto com ragu de costela desfiada, parmesão, finalizado com crispy de cebola e pedaços de queijo coalho.
Risoto de Filé Mignon ao Funghi
85
Risoto clássico da terra, ao molho funghi, com cubos de filé mignon.
Risoto de Filé Mignon ao Funghi
85
Risoto clássico da terra, ao molho funghi, com cubos de filé mignon.
Risoto de Parmesão com Salmão
87
Cremoso risoto de queijo parmesão, com uma posta de salmão grelhado.
Risoto de Parmesão com Salmão
87
Cremoso risoto de queijo parmesão, com uma posta de salmão grelhado.
massas
Talharim ao Mignon e Funghi
71
Talharim artesanal fresco com pedaços de funghi e filé mignon.
Talharim ao Mignon e Funghi
71
Talharim com Frutos do Mar
Talharim com Frutos do Mar
76
Talharim artesanal fresco, finalizado na manteiga, acompanhada de molho pomodoro com frutos do mar (pedaços de lula, camarão, mexilhão e polvo grelhados).
Talharim com Frutos do Mar
76
Talharim artesanal fresco, finalizado na manteiga, acompanhada de molho pomodoro com frutos do mar (pedaços de lula, camarão, mexilhão e polvo grelhados).
saladas
Salada Caesar
39
Mix de folhas frescas, lascas de frango, parmesão, crouton e molho caesar da casa.
Salada Caesar
39
Mix de folhas frescas, lascas de frango, parmesão, crouton e molho caesar da casa.
Salada Al Mare
45
Mix de folhas frescas, salmão desfiado, cebola roxa, tomate confit e molho mostarda e mel.
Salada Al Mare
45
Mix de folhas frescas, salmão desfiado, cebola roxa, tomate confit e molho mostarda e mel.
pratos kids
pratos kids
Mini Iscas do Terral
41
Escolha entre: Isca de Frango / Isca de Peixe / Isca de Mignon Acompanha arroz branco, feijão e purê de batata ou batatas fritas.
Mini Iscas do Terral
41
Escolha entre: Isca de Frango / Isca de Peixe / Isca de Mignon Acompanha arroz branco, feijão e purê de batata ou batatas fritas.
Massinha do Terral
39
Talharim ao pomodoro da casa.
Massinha do Terral
39
Talharim ao pomodoro da casa.
Para finalizar
Café Expresso
7
Café Expresso
7
Café Ameno
7
Café Ameno
7
Capuccino
9
Capuccino
9
Chocolate Quente
9
Chocolate Quente
9
Sobremesas
Petit Gateau c/ Sorvete di Latte Calebito
34
Petit Gateau c/ Svt. di Latte Cale.
34
Mango Terral
29
Manga assada, com calda cítrica de maracujá. Acompanha sorvete Calebito.
Mango Terral
29
Manga assada, com calda cítrica de maracujá. Acompanha sorvete Calebito.
Morangos na Areia
29
Base de amendoim com castanha, recheada com coulis de morango e balsâmico, com sorvete Calebito.
Morangos na Areia
29
Base de amendoim com castanha, recheada com coulis de morango e balsâmico, com sorvete Calebito.
bebidas
Suco Natural
14
Limão, laranja, maracujá, manga, abacaxi, morango.
Suco Natural
14
Limão, laranja, maracujá, manga, abacaxi, morango.
Sucos Especiais
23
Laranja com amora | Limão com f rutas vermelhas | Limonada com leite condensado.
Sucos Especiais
23
Laranja com amora | Limão com f rutas vermelhas | Limonada com leite condensado.
Água sem gás
7
Água sem gás
7
Água com gás
8
Água com gás
8
Refrigerante lata
9
Refrigerante lata
9
Refrigerante ks
7,50
Refrigerante lata
7,50
Água Tônica
9
Água Tônica
9
H2O
10
H2O
10
Alcoólicas
Longnecks
13
Corona zero, Corona, Heineken e Stella Gold
Longnecks
13
Corona zero, Corona, Heineken e Stella Gold
Cerveja 600ml
18 | 20
Original | Heineken
Cerveja 600ml
18 | 20
Original | Heineken
Chopp Brahma
14
Chopp Brahma
14
Chopp garotinho
9
Chopp garotinho
9
Gelata
18
Gelata
18
Ice Smirnoff
15
Ice Smirnoff
15
Dose Vodka
13 | 17
Smirnoff | Absolut
Dose Vodka
13 | 17
Smirnoff | Absolut
Dose Whisky
25 I 31
Chivas, Jack Daniels, Jameson | Black Label, Buchanan's
Dose Whisky
25 I 31
Chivas, Jack Daniels, Jameson | Black Label, Buchanan's
Dose Licor 43
20
Dose Tequila
20
Dose Tequila
20
Taça de Vinho
26
Branco, Espumante | Tinto *consultar disponibilidade
Taça de Vinho
26
Branco, Espumante | Tinto *consultar disponibilidade
DRINKS
Moscow mule
29
Vodka, sumo de limão, xarope de gengibre e espuma cítrica de maracujá
Moscow mule
29
Vodka, sumo de limão, xarope de gengibre e espuma cítrica de maracujá
Negroni
29
Gin, Vermouth Rosso, Campari e laranja
Negroni
29
Gin, Vermouth Rosso, Campari e laranja
Clericot
35
Frutas da estação, licor triple sec, licor de laranja e espumante
Clericot
35
Frutas da estação, licor triple sec, licor de laranja e espumante
Clericot Sun
35
Frutas vermelhas, xarope artesanal de frutas vermelhas, licor triple sec e espumante
Clericot Sun
35
Frutas vermelhas, xarope artesanal de frutas vermelhas, licor triple sec e espumante
Sangria
35
Frutas da estação, licor triple sec, licor de laranja e vinho branco ou tinto
Sangria
35
Frutas da estação, licor triple sec, licor de laranja e vinho branco ou tinto
Basil Smash
29
Gin London Dry, xarope enriquecido, sumo de limões, manjericão fresco e sal marinho
Basil Smash
29
Gin London Dry, xarope enriquecido, sumo de limões, manjericão fresco e sal marinho
Penicillin
34
Whisky, xarope de gengibre com mel, sumo de limões
Penicillin
34
Whisky, xarope de gengibre com mel, sumo de limões
Aperol Spritz
33
Bitter aperol, espumante brut e laranja
Aperol Sprit
33
Bitter aperol, espumante brut e laranja
Sex on the beach
29
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine
Sex on the beach
29
Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine
mojito
28
Rum com infusão de hortelã, sumo de limão, água com gás e açúcar
Mojito
28
Rum com infusão de hortelã, sumo de limão, água com gás e açúcar
mojito sun
31
Rum carta prata, morango macerado, xarope rico e hortelãs
Mojito sun
31
Rum carta prata, morango macerado, xarope rico e hortelãs
coco beach
31
Rum carta prata, rum malibu, leite de coco, leite condensado, coco ralado com canela
Cocobeach
31
Rum carta prata, rum malibu, leite de coco, leite condensado, coco ralado com canela
Maresia
29
Vodka, sumo de limões, coulis de maracujá, espuma cítrica de maracujá
Maresia
29
Vodka, sumo de limões, coulis de maracujá, espuma cítrica de maracujá
margarita
31
Tequila, licor triple sec, sumo de limão
Margarita
31
Tequila, licor triple sec, sumo de limão
Cosmopolitan Terral
29
Gin, sumo de limão e coulis de frutas vermelhas
Cosmopolitan Terral
29
Gin, sumo de limão e coulis de frutas vermelhas
Pink Mirage
30
Gin, Malibu, licor de pêssego, sumo de limão e pitaya
Pink Mirage
30
Gin, Malibu, licor de pêssego, sumo de limão e pitaya
Gin Tônica’s
Tradicional
29
Gin. limão siciliano, tônica e especiarias
Tradicional
29
Gin. limão siciliano, tônica e especiarias
Pink GT
33
Gin, coulis de pitaya, limão siciliano e espuma cítrica de maracujá
Pink GT
33
Gin, coulis de pitaya, limão siciliano e espuma cítrica de maracujá
Rosso GT
33
Gin, coulis de frutas vermelhas, limão siciliano, manjericão e blueberry, espuma de frutas vermelhas
Rosso GT
33
Gin, coulis de frutas vermelhas, limão siciliano, manjericão e blueberry, espuma de frutas vermelhas
Honey Passion GT
33
Gin, coulis de maracujá com infusão de mel, pimenta rosa e manjericão
Honey Passion GT
33
Gin, coulis de maracujá com infusão de mel, pimenta rosa e manjericão
Caipis Terral
Tradicional
24 | 29
Limão, morango e maracujá
Tradicional
24 | 29
Limão, morango e maracujá
Pina Pintada
29 | 32
Abacaxi, kiwi e canela
Pina Pintada
29 | 32
Abacaxi, kiwi e canela
Festa da uva
29 | 32
Uvas roxas, uvas verdes e hortelã fresco
Festa da uva
29 | 32
Uvas roxas, uvas verdes e hortelã fresco
Strawberry Cascão
29 | 32
Morangos, xarope de goiabada cascão e pimenta rosa
Strawberry Cascão
29 | 32
Morangos, xarope de goiabada cascão e pimenta rosa
Red Berrys
29 | 32
Amora, blueberry e framboesa
Red Berrys
29 | 32
Amora, blueberry e framboesa
Oxente
29 | 32
Limão Taiti e siciliano, laranja, xarope de rapadura e raspas de rapadura
Oxente
29 | 32
Limão Taiti e siciliano, laranja, xarope de rapadura e raspas de rapadura
Citrus Honey
29 | 32
Tangerina fresca, maracujá infusionado com mel
Citrus Honey
29 | 32
Tangerina fresca, maracujá infusionado com mel